Luna sentada a Venezia

Luna sentada (seduta) …mariner in piè (marinai in piedi, perchè in genere con la luna calante il mare è calmo e i marinai possono rimanere in piedi sulla tolda). Un vecchio proverbio veneziano dà lo spunto al giovane Ermanno Sguoto, titolare, di riproporre un ipotetico viaggio in Asia attraverso spezie, sapori e gusti anche lontani. Il locale è piccolissimo ed accativante, il viaggio nei sapori (completo di vassoio con 6 assaggi, piatto di mezzo e dessert a 35 euro) è abbordabile, anzi conveniente visto i prezzi di Venezia, e infatti è difficile trovar posto. Un locale dove non ci si annoia e che rappresenta una delle poche novità in città.

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