La “pizzella all’ acqua” è uno dei piatti famosi dell’ Aurora.
La “pizzella all’ acqua” è uno dei piatti famosi dell’ Aurora. E’ il ristorante forse più frequentato dell’ isola, e da tempo. Ogni sera centinaia di persone si siedono a questi tavoli e altrettante vengono mandate via. Mia D’ Alessio, la simpaticissima e attivissima titolare con il marito Franco Aversa in cucina, ce la mette tutta per accontentare la gente cercando Lei di offrire un posto sempre più accogliente e Lui una cucina buona e curata nei limiti del possibile e degli alti numeri che vengono fatti. Così il successo del locale perdura, la gente famosa ritorna ad ogni stagione puntuale, non per pretendere il massimo delle finezze gastronomiche, ma per vedere ed esser visti, in un’ atmosfera piacevole chiassosa e festante.
