Pesce nostrale fresco, piatti eseguiti al momento, tutto fatto in casa, prezzo competitivo. Poche parole già inquadrano questa Voglia Matta che è un pò nascosta in un vicolo di Voltri giusto al capolinea del bus 1.
Pesce nostrale fresco, piatti eseguiti al momento, tutto fatto in casa, prezzo competitivo. Poche parole già inquadrano questa Voglia Matta che è un pò nascosta in un vicolo di Voltri giusto al capolinea del bus 1. Davide Cannavino il cuoco, e Katia Baglini, in sala, con coraggio e passione hanno ora la gestione di questo locale e sono determinati a farlo crescere. Come si vede le premesse ci sono, e anche Davide, rispetto ai suoi 27 anni di età, oltre che grinta mostra un buon mestiere che deve però migliorare se vuole salire più in alto. Auguri!, se lo meritano. in via Cerusa 69 Genova Voltri, 0106370600.
l'ingresso
panissa con cipollotti e fichi e sgombro affumicato
croccante alle olive taggiasche con "busa" all' aggiadda (olio aceto aglio)
gelato all'olio con bottarga fatta in casa
mini cappon magro
tortelli di farro ripieni di pesto gamberi e cagliata ligure
nasello in crosta di olive taggiasche pomodori secchi e pinoli
Davide e Katia, i due titolari
eccoli da vicino
