Di Redazione Witaly

L’ angolo dolce di Sandra

La pasticceria Angolo dolce è di famiglia, in borgo Giannotti 391 a Lucca, 0583342462.

La pasticceria Angolo dolce è di famiglia, in borgo Giannotti 391 a Lucca, 0583342462. Un locale stretto e lungo, comunque piccolo, ma pieno di cose dolci, e anche qualcuna meno dolce visto che a Sandra Bianchi piace tentare la strada del dessert fatto anche con verdure, fagioli e legumi tra gli ingredienti. La mano è fine anche nelle praline, insolita in qualche accostamento come abbiamo visto, ci ricorda un pò Corrado Assenza. Per chi ama il dolce è da provare e conferma la straordinaria vitalità della Toscana al riguardo.

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