Non c’era mai capitata prima l’occasione e dobbiamo essere grati a Bernardo Pasquali di averci portato in questa celebre cantina. A Romano Dal Forno, folgorato sulla via di Damasco dopo aver assaggiato l’amarone di Quintarelli, si deve in larga parte la grande ascesa dell’amarone.
Non c’era mai capitata prima l’occasione e dobbiamo essere grati a Bernardo Pasquali di averci portato in questa celebre cantina. A Romano Dal Forno, folgorato sulla via di Damasco dopo aver assaggiato l’amarone di Quintarelli, si deve in larga parte la grande ascesa dell’amarone. Un vino che non conosce crisi (e i tempi non sono facili nemmeno per i grandi vini rossi), un vino che anche in Oriente,da dove veniamo, è apprezzato e valutato molto bene.
in cantina
Bernardo Pasquali e Sofia Biancolin
Michele Dal Forno
