Edda ed Ella

I fratelli Pierini da tanti anni operano a Roma dove hanno realizzato differenti locali e progetti, rispettando sempre la qualità. Il loro nome è simbolo di garanzia e di attenzione al dettaglio, tutte cose che ritroviamo anche in questo semplice ultimo nato: Edda e Ella, due locali affiancati che non è stato possibile unire e che quindi danno vita a due anime parallele. Ella offre salumi e formaggi e altri prodotti per l’acquisto o per preparare un semplice e buon panino (ma la specialità è il maritozzo in versione dolce o salata). Edda è gastronomia di cibi caldi, con ogni giorno poche ricette di cucina romana, ben eseguite con ingredienti di qualità. Curioso e lodevole anche il bicchiere di vino con ciambellina inclusa.

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