Qui sopra alcune delle “corone” assegnate al Piemonte, quelle che hanno ricevuto l’ approvazione unanime. Stamane il Veneto, che qui di sotto riportiamo
Siamo al terzo dei sei giorni previsti. I collaboratori arrivano, alcuni sono già ripartiti, le regioni d’ Italia del vino scorrono lentamente.
 Angelo d’ Amico con i produttori del vitellone bianco. Siamo al Barry, il ristorante del Cristina Park Hotel di Montesarchio.
Aquapetra, il bellissimo resort di Telese (BN) è la sede tecnica delle degustazioni. Guida Vini Buoni d’ Italia, si assegnano le corone, da oggi a sabato mattina centinaia di vini, decine di giornalisti.
Apre Cento per Cento Sicilia nell’ elegante Hotel Majestic grazie a Filippo La Mantia. Un locale che ha suscitato curiosità e grande attenzione.
Molto spesso alla fine di un pasto anche curato, capita che il menù “ceda” nella parte finale. Questo perchè molti chef considerano la pasticceria di serie B.
Meno nota della 5 terre, più ruspante e defilata, la Val di Vara è una vera appassionante scoperta per il gourmet errante e curioso.
Chi lo sospetterebbe che lungo un sentiero così consumato come la via dell’ amore che unisce Riomaggiore a Manarola si può anche, prenotando per tempo, mangiar bene?
5 terre e non 5 mari. Insomma invece di sfruttare come fan tutti i facili guadagni stagionali, su questa costa impervia si preferisce guardare verso l’ alto, verso il monte, sudare magari sette camicie, ma cercare di salvaguardare terreno, muretti e ambienti.
da provare questi caprini del Trebbio, che ci ha fatto conoscere il bravo Simone Fracassi. Si devono alla passione di Federico Bellucci. Il Casentino si arricchisce così di una nuova gemma.
