Caseificio D’Ascenzo a Rieti

Nella piana di Rieti verso Poggio Bustone un piccolissimo caseificio di solo latte di pecora di propria produzione con forme a latte crudo. Tutto fatto bene e a regola d’arte, e perdipiù con la nuova generazione che è giovane e ci crede. Segno che i tempi cambiano.

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