Di Redazione Witaly

100% veg: LMB a Jaipur

Anche a Jaipur, capitale del Rajasthan, bottega e ristorante sembrano andare d’accordo. Abbiamo provato l’uno e l’altro e la bottega ci sembra migliore del ristorante. Un vero tripudio di preparazioni dolci (molto dolci) e salate (poche), ben presentate, ma il vero spettacolo è la folla che guarda acquista mangia. E’ la nuova India che cresce e si moltiplica e scopre le regole del commercio occidentale.

Anche a Jaipur, capitale del Rajasthan, bottega e ristorante sembrano andare d’accordo. Abbiamo provato l’uno e l’altro e la bottega ci sembra migliore del ristorante. Un vero tripudio di preparazioni dolci (molto dolci) e salate (poche), ben presentate, ma il vero spettacolo è la folla che guarda acquista mangia. E’ la nuova India che cresce e si moltiplica e scopre le regole del commercio occidentale.

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