Pochi forse lo sanno, ma Sefro è la capitale europea dell’itticultura, grazie all’attività avviata 60 anni fa da Silvio Rossi, che poi è cresciuta con acquisizioni fino a diventare leader europeo. Oggi il figlio Roberto con i fratelli guida un gruppo importante. Ma non è solo quantità, ma anche qualità come si può vedere da questo stabilimento, il più grande d’Europa, che si avvale della natura incontaminata di Sefro.
Le trote a Sefro
