Da Sottomarina a Tuscania il passo è lungo, e tutto in crescendo.
Da Sottomarina a Tuscania il passo è lungo, e tutto in crescendo. Il borgo è bellissimo, la location superba, le attrezzature tecnologicamente all’ avanguardia. Ci sono anche le camere. Insomma un vero e proprio campus unico nel suo genere per una nuova generazione di chef che speriamo sia sempre più competitiva e preparata.
