Di Luigi Cremona

Al Portonat a San Daniele nel Friuli

E’ uno dei ristoranti più datati del borgo, ed è affidabile nella sua proposta tutta incentrata sul prosciutto di San Daniele e sulla trota. Due caposaldi gastronomici della zona. Ci siamo dati appuntamento con un cugino che non vediamo purtroppo quasi mai, e che è rientrato da anni dall’America per scoprire che l’Italia in fondo è piacevole. Dalla California sognando il Friuli!

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