Il momento più atteso è stato sicuramente quello dell’ annuncio delle “corone”. Pochi minuti a condensare il lavoro di una settimana fatta di tanti assaggi ed emozioni. Qui un piccolo riassunto.
Il momento più atteso è stato sicuramente quello dell’ annuncio delle “corone”. Pochi minuti a condensare il lavoro di una settimana fatta di tanti assaggi ed emozioni. Qui un piccolo riassunto.
i “piattini” di Ciro Simeoli, chef di Aquapetra: crema di zucca con dentice confit in olio di oliva, con fior di sale alla vaniglia e pop corn di trippa di baccalÃ
