Uinauino a Castel San Pietro, un bel ritorno

Piace a noi, ma anche a molti, ed infatti è sempre pieno. Merito della qualità del servizio, della bella competenza di Michele sui vini che in larga misura scopre e distribuisce, merito della bella e accogliente atmosfera che il locale, per altro neppure tanto datato, riesce ad offrire. C’è anche una cucina di sostanza che alla gente piace, ricca (forse troppo) nei sapori e condimenti, ma non lesina nella qualità della materia prima: fassona, galletti ruspanti, tartufo in largo uso come pure gamberi e scampi. Qualche sorbetto di troppo, ma il bilancio è positivo ed il conto competitivo.

 

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