Trovare un buon ristorante dentro un albergo è ancora una sorpresa, se poi l’ albergo appartiene ad una normale catena alberghiera, come l’AC (buona ed efficiente, ma non stiamo parlando del Four Seasons), la sorpresa è doppia.
Trovare un buon ristorante dentro un albergo è ancora una sorpresa, se poi l’ albergo appartiene ad una normale catena alberghiera, come l’AC (buona ed efficiente, ma non stiamo parlando del Four Seasons), la sorpresa è doppia. Ma in questo Zafferano (così si chiama il ristorante dell’ AC Arezzo) ci accoglie Loris Mozzini, come dire uno dei migliori direttori di sala d’Italia, e in cucina ritroviamo Andrea Astone, 25 anni, di Paestum, conosciuto da Don Alfonso e poi in giro per l’ Europa e anche Londra (ristorante di Heinz Beck). A prezzi da trattoria qualsiasi una cucina e una sala di rispetto….durerà?
