Chi vincerà tra Lucio Cai e Damiano Donati, tra il lampredotto di Firenze e quello di Lucca? Non lo sappiamo, ma ci dispiace non essere a Lucca, dove avverrà la sfida e dove stanno affluendo tanti amici. Sarà una sfida divertente, golosa e sicuramente accompagnata da ottimo vino (conoscendo la gola di Lido Vannucchi & Co). Speriamo solo che si faccia la rivincita, e non mancherò! (Qui sopra a Wine Town, Luca e Damiano quando hanno lanciato la sfida).
La prima impressione era stata buona, la seconda anche migliore: Damiano Donati, pur giovanissimo, ha già stoffa da vendere.
E’ un piacere rivedere Igles Corelli ai fornelli! Lo conosciamo da quasi 30 anni e il Trigabolo è stata per noi scuola di vero apprendimento.
Serendepity, in inglese, scoprire una cosa piacevole. Quello che è un pò l’ obbiettivo di tutti i critici e gli appassionati del settore.
Grandi bottiglie e grandi prodotti, ma soprattutto un locale vivo grazie all’ avvicendamento continuo di amici e appassionati.
