Un ottimo libro quello di Clara e Gigi Padovani, che in poche e amene pagine ripercorre un forma semplice e gradevole 150 di storia italiana della tavola, pubblica e privata, con una serie di aneddoti e informazioni estremamente utili. Contemporaneamente alle Officine Grandi Riparazioni di Torino si svolge la mostra su questi 150 anni, bellissima e da vedere.
Congresso in Liguria per i JRE, e a cucinare sono proprio i liguri, Luca Collami di Baldin, Paolo Masieri di Paolo e Barbara e Andrea Sarri di Agrodolce. Tra le tante associazioni di cuochi è forse quella che funziona meglio, e lo dimostra pure il pubblico e l’attenzione con la quale i JRE sono in genere sempre seguiti.
10 giorni di Cioccolato ed eventi continui! Io non c’ero, ma Lorenza mi ha trasmesso foto, sensazioni positive, ma , ahimè!, niente cioccolato.
