Fine della piccola sequenza di ricette di Mauro Uliassi e fine della cena con due ottime ricette, una beccaccia e un dolce. Un crescendo di sensazioni, di succulenza.
Katia e Mauro Uliassi, come dire una delle coppie più affiatate brave e belle nostra ristorazione. Due fratelli che sprizzano vitalità e intelligenza e che hanno reso questo locale sulla spiaggia famoso nel mondo.
