Bella l’ idea di dividere idealmente i 66 tavoli da 10 invitati l’ uno, in 22 gruppi di 3 tavoli. Ogni gruppo dotato di un tavolo di servizio al centro con tre chef a preparare in diretta i 30 piatti.
Alain Dutournier
La Reggia di Versailles apre le porte alla Cuisine Francaise, un omaggio alla Cultura, alle tradizioni, all’ Accueil, alla grandeur di questa nazione che mobilita per festeggiare risorse e istituzioni: