San Marco in Lamis, un piccolo e bel centro storico dell’alto Gargano è stato ormai completamente accerchiato da un’edilizia che grida vendetta. Un vero peccato, ma a consolarci è questo piccolo ma efficiente forno che produce un pane a lievitazione naturale degno di lode e accanto a questo una serie di focacce, dolci lievitati golosi ed infine la specialità dei taralli, ancora fatti a mano. Se passate in zona è da non perdere! Dietro la famiglia Cera, con le donne al lavoro e Antonio alla guida manageriale.
Sammarco il forno di San Marco in Lamis (FG)
