Premio Miglior PizzaChef Emergente Sud 2013: i partecipanti, Armando Maria Cacialli

Una passione che nasce durante l’adolescenza quella di Armando che, tra sacchi di farina e voglia di imparare, muove i primi passi nella pizzeria del nonno.

Una passione che nasce durante l’adolescenza quella di Armando che, tra sacchi di farina e voglia di imparare, muove i primi passi nella pizzeria del nonno. Nonno che è stato mentore e maestro. Determinato, testardo e preciso, questi gli aggettivi che descrivono Armando Messina Cacialli, attento nel creare un impasto perfetto, nel scegliere i migliori ingredienti e finire con una cottura adeguata al fine di ottenere una pizza superlativa. La pizza per lui è tutto, lavorando nella pizzeria a conduzione familiare condivide con la sua famiglia emozioni e gioie. Un ragazzo umile con tanta voglia crescere e migliorarsi giorno dopo giorno. 
 

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