PizzaChef Emergente Nord – I partecipanti: Matteo Giordano

Matteo Giordano,nato a Massa di Somma (NA) IL 7/12/1990,ha trascorso la sua infanzia a Napoli, frequentando per 3 anni l’istituto Alberghiero di S.Giovanni a TEDUCCIO, dove ha ottenuto la qualifica di addetto alla ristorazione. 

All’età di diciassette anni ha deciso di trasferirsi al nord, ad ALESSANDRIA, per andare a lavorare alla PIZZERIA PIEDIGROTTA 2 EXPRESS (dove è nato il Pizz’ino) , dove tuttora lavora e da dove ha imparato a fare il pizzaiolo secondo la scuola dei pizzaioli di Tramonti,  come il suo insegnante Giuseppe Giordano (inventore del pizz’ino).

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