PizzaChef Emergente Nord – I partecipanti: Ibra Nezha

Ibra Nezha è un giovane pizzaiolo classe 1992 nato in Albania.

Vive e lavora a Genova dove lavora presso la Pizzeria “Piuma”. Qui, entrato come apprendista all’età di sedici anni, ha appreso l’arte della lievitazione e della panificazione. 

Ad oggi, dopo anni di esperienza, è il responsabile di tutto il settore Pizzeria  dove cura e supervisiona tutte le produzioni di Pizza e Pani a lievitazione naturale.

 

Potrebbe interessarti

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy
Palloncini Consulenza software gestionale Napoli,software gestionali Napoli, software gestionali per ristoranti, sistemi cassa, casse automatiche Sale Slot