Su una strada elegante, un altro ristorante di particolare pregio. Luca Verdolini, ben noto in Italia alcuni anni fa per la sua attività con la Nazionale Cuochi e con l’Etoile, è ormai al Pinocchio da ben 9 anni. Un indirizzo molto noto qui a Mosca, per via delle varie proposte che offre: la pasticceria, la trattoria, il catering, il ristorante gourmet. Dentro un arredo un pò datato e pesante, ma di sicura qualità e pregio, sottolinea la nobiltà aristocratica delle due sale, e un acquario per i crostacei e le vasche delle ostriche anticipano quella della cucina. Luca si muove sempre con spiglio ed estro, e anche lui non è mai fermo: oltre ai vari locali nei quali si articola il Pinocchio, partecipa spesso agli eventi locali e segue una scuola di cucina a Mosca.
Luca Verdolini al Pinocchio, Mosca
