Locanda Martinelli a Nibbiaia

Teniamolo d’occhio questo Michele Martinelli! Ha viaggiato per mezzo mondo dietro a sceicchi e reali (tra i quali Rania di Giordania) , ha una preparazione adeguata, ha un posto piccolino ma curato con una cucina ben attrezzata, ha una moglie, Evelyn, bella e sorridente in sala.

Teniamolo d’occhio questo Michele Martinelli! Ha viaggiato per mezzo mondo dietro a sceicchi e reali (tra i quali Rania di Giordania) , ha una preparazione adeguata, ha un posto piccolino ma curato con una cucina ben attrezzata, ha una moglie, Evelyn, bella e sorridente in sala. Le ricette filano via lisce, belle, corrette, costruite con pochi ingredienti perlopiù di casa, ma già naturalmente eleganti e non banali. Non tutto è perfetto (qualche sapidità di troppo, o la pasta un filo troppo cotta), ma a trovarne a questo livello in giro di locali appena nati (aperto da meno di un anno)! Locanda Martinelli a Nibbiaia (sopra Castiglioncello). Piazza Mazzini 11, Nibbiaia, LI
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