Di Redazione Witaly

Kuppelrain, Castello e Cantina

Una vera Locanda del gusto con vista sul bellissimo castello di Castelbello (nome del paese veritiero). Oltre al ristorante quello che sorprende a Kuppelrain è la cantina, non solo intesa come selezione di vini, ma in senso lato come laboratorio di prodotti, soprattutto di base frutta, che proviene dall’orto di famiglia poco distante. Siamo in un piccolo borgo incantato, come tanti qui in Alto Adige, con questa deliziosa struttura che sovrasta la piccola stazione ferroviaria. Vedere come tutto funziona, treno e orari compresi, fa bene al morale.

Una vera Locanda del gusto con vista sul bellissimo castello di Castelbello (nome del paese veritiero). Oltre al ristorante quello che sorprende a Kuppelrain è la cantina, non solo intesa come selezione di vini, ma in senso lato come laboratorio di prodotti, soprattutto di base frutta, che proviene dall’orto di famiglia poco distante. Siamo in un piccolo borgo incantato, come tanti qui in Alto Adige, con questa deliziosa struttura che sovrasta la piccola stazione ferroviaria. Vedere come tutto funziona, treno e orari compresi, fa bene al morale.

il Castello

ancora

il treno

Kuppelrain dal Castello

la struttura

le camere al piano di sopra

dettaglio di una camera

il bagno

scendiamo in cantina

ordine perfetto anche nella disposizione dei vini

dettaglio

la parte antica

molto caratteristica

l’angolo della frutta

succhi, conserve e marmellate

una produzione casalinga con una varietà impressionante

pietra e roccia

la rastrelliera del pane

Jorg ci mostra il tagliapane

Kuppelrain

 

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