C’è un buon mix in questo posto: la location, infatti siamo proprio al centro del lungomare del porto; l’ambiente accogliente, la grande simpatia del titolare. In cucina, (un pò sacrificata e parzialmente a vista) c’è Mario Musci, meno che trentenne, volenteroso. Si mangia benino, ma secondo noi si potrebbe mangiar meglio.
C’è un buon mix in questo posto: la location, infatti siamo proprio al centro del lungomare del porto; l’ambiente accogliente, la grande simpatia del titolare. In cucina, (un pò sacrificata e parzialmente a vista) c’è Mario Musci, meno che trentenne, volenteroso. Si mangia benino, ma secondo noi si potrebbe mangiar meglio. Non ci sono spazi e personale per sostenere un menù così ampio, che offre fin troppe varianti (per bambini, vegetariani, celiaci ecc..) e i piatti pur ben congegnati soffrono talvolta di frettolosità. Ma Alessandro Gallo ci sembra svelto e intraprendente, chissà se non ci sorprenderà con un’evoluzione di questo locale.
la saletta
i lumi
lo stemma
carta dei vini tramite ipad
lampascioni fritti e cipolla su crema fagioli
il crudo
insalata di mare
carciofo ripieno di pane raffermo e seppioline in guazzetto di cozze
trippa di rana pescatrice
arancino di baccalà
fettuccelle al pesto di zucchine con mandorle e gamberi
crema di fave con maltagliati all’alga marina e ragù di gallinella
crostone di pane e cicoriella con parmigiana di polpo
calamaro farcito con stufato di patate e sponsali
sorbetto di cachi
un buon moscato passito
lievitato al cioccolato bianco con cannolo e gelato vaniglia
cartellate
Marco Musci
Alessandro Gallo
