Da tanti anni non venivamo in queste belle sale che da oltre mezzo secolo raccontano la cucina mantovana con rigore, amore e fedeltà. Alessandra e Tano sono due belle persone, accolgono con un sorriso, sono discrete ed eleganti nella loro semplicità. E’ veramente un piacere sedersi al loro tavolo, sentire tradizioni che risalgono ai Gonzaga, passare dal sorbir di agnoli al luccio con polenta. Una sosta che qualsiasi gourmet dovrebbe fare, con il rispetto che si deve ad una professionalità così datata, ma sempre attuale.
Il Cigno a Mantova
