Sarà Fabriano ad ospitare il Premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia 2011, domenica e lunedì 17 e 18 aprile al Mercato Coperto.
Se il posto è ordinato pulito e bello, i ragazzi di Sanpa saranno orgogliosi di appartenerci e renderlo ancora migliore.
Wildbacher, questo vitigno diffuso in Stiria (bassa Austria) ha trovato in questo Col Sandago, meno di tre ettari sopra Conegliano, il suo habitat. Case Bianche è invece il nome dell’ azienda, dovuto come vedete alla caratteristica e bella azienda posta al centro delle vigne.
Sopra Pieve di Soligo un posto romantico e ricercato: La Candola. Questo grazie alla passione dei titolari e alla capacità in cucina di Nicola Dinato. Qui alcune delle sue migliori ricette.
Nella bella sala Nervi di Chianciano Terme si è svolta la 27sima manifestazione dell’ Accademia Italiana Gastronomia Storica guidata dall’ attivissimo Mario Lombardi. Un’ occasione per salutare molti amici, e ritirare il Premio Giornalistico Apicio.
Cena di celebrazione delle 24 tre forchette. Non tutte presenti (ad esempio Massimo Bottura è a New York) e non tutte in cucina, ma solo la metà. Gli altri seduti al tavolo. Una bella festa davvero!
Organizzata dal CIVC, la giornata dello Champagne è sbarcata quest’anno a Roma. Bella la location, il Complesso Monumentale di Santo Spirito di Roma, un centinaio le etichette presentate.
dal mercato di San Lorenzo (convegno sulla comunicazione innovativa) alle Pagliere, location delle cene gourmet, attraverso una lunga serie di chiostri, palazzi, luoghi prestigiosi e famosi di Firenze.
Ritorno ai fasti del passato, di quando via Veneto era il centro di un certo mondo. 50 anni fa (circa) la Dolce Vita di Fellini, proprio come gli anni che festeggia Filippo La Mantia nel suo ristorante al primo piano dell’ Hotel Majestic.
