Caffè Sicilia e Noto

Ogni volta che passiamo da  queste parti ci fermiamo a Noto e al Caffè Sicilia per rendere omaggio ad uno dei grandi personaggi della pasticceria (e non solo) d’Italia: Corrado Assenza. Ha fatto conoscere al mondo questo piccolo bar, dove da sempre, da oltre trenta anni, ha portato avanti una pasticceria diversa, che non fosse tecnica pura e senza anima, ma magari più rozza e semplice, ma in grado di raccontare e trasmettere la voce del territorio. Non era facile da Noto, e gli vogliamo doppiamente bene. Accanto al Caffè Sicilia, un locale grazioso e senza pretese, un piccolo caffè letterario dove abbiamo visto tanti giovani e dove si sente una buona musica: Caffè Artè.

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