Un mercoledì tutto targato Trentodoc in alcuni ristoranti della capitale. Qui un breve assaggio fotografico di cosa è accaduto da Beppe e i suoi formaggi e al ristorante Il Tino di Ostia. Beppe e i suoi formaggi proponeva il metodo classico trentino in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi mentre al ristorante Il Tino un vero e proprio menu è stato servito insieme alle bollicine Trentodoc.