Di Redazione Witaly

Trama tannica

Nata come vineria, aspira oggi ad offrire una ristorazione autentica e completa. Trama Tannica comunque rimane sempre piccolissima, pochi tavoli e sedie, ma tante bottiglie e tanta passione.

Nata come vineria, aspira oggi ad offrire una ristorazione autentica e completa. Trama Tannica comunque rimane sempre piccolissima, pochi tavoli e sedie, ma tante bottiglie e tanta passione.

A un chilometro è Valle Ariccia, praticamente il santuario degli orti romani, dove attingere broccoli carciofi a gogo come non li avete mai visti. Alla guida Alessandro Ferraci (sala e cucina) e la moglie Sabrina Ragusa (cucina). Lui conosce il quinto quarto come pochi, Lei realizza le ricette con mano spontanea. Le loro animelle, in effetti buone, già passano per essere le migliori di Roma (che dirà Arcangelo?) , per noi è ottima la pasta e ceci: Trama Tannica, via Costa 15, una traversa del corso, ad Albano Laziale 3385985033 069321625)

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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