Dieci anni di Fish&Chef, la bella iniziativa di Leandro Luppi e Elvira Trimeloni che raccoglie ormai le adesioni di tutte le migliori strutture del Lago di Garda. Serata in grande stile firmata Ca Majol, nella sede allestita con grande sfarzo una ventina di chef si sono confrontati e hanno animato la serata declinando i prodotti del territorio in ogni modo. Un bel successo e un’iniziativa che cerca coraggiosamente di far capire che il lago è un’attrattiva in ogni stagione. Un plauso a Santa Margherita, proprietaria di Ca Majol, per il supporto dato.
Stefano Baiocco, tra i vari due stelle è forse uno dei meno noti, ma non per questo meno bravi. Una conferma delle sue capacità ce l’ha data l’altra sera a Les Paillottes, nell’ambito delle cene stellari che abbiamo organizzato in questo bel ristorante di Pescara. Una serie di ricette leggere e piacevoli, mai banali o piaciose, che hanno mantenuto alta l’attenzione lungo l’intero percorso dagli antipasti (ottima l’ostrica) ai dessert finali (complimenti anche al pasticciere). Tra pochi giorni Villa Feltrinelli chiude, ma speriamo di essere puntuali alla sua riapertura.
E venne l’ora dell’Abruzzo, nel punto più in alto a più di 2100 metri nella baita Club Moritzino, a Piz La Ila. Suggestiva l’ambientazione e grande performance di Qualità Abruzzo con una serie di sfiziosità iniziali varia e notevole, considerate anche le condizioni non proprio banali della location. Si beve alla grande con magnum di Ferrari e vini abruzzesi e si finisce con tutti (ma proprio tutti) a ballare ovunque, anche sui tavoli.
