Palazzo Montemartini, il bell’albergo Ragosta, diventa il primo Radisson Collection d’Italia. Un bel segno per questa piazza e per la città. Per inciso notiamo che piazza dei Cinquecento, cioè piazza della stazione Termini, ora vanta ben due brand “collection”, l’NH e questo nuovo Radisson, e ben due musei come Palazzo Massimo e le Terme di Diocleziano. Crediamo che nessuna Stazione al mondo sia messa meglio, Presentazione fatta con indubbio sfarzo, non facendosi mancare niente in fatto di luci, musica e sensazioni. Tra queste anche quelle gastronomiche affidate a Simone Strano, dall’accento orgogliosamente siciliano (ottimi gli arancini e delicati i ravioli di guancia). Complimenti a tutto il personale cortes e gentile che ha ben convogliato nei vari spazi le centinaia di ospiti, al bravo Direttore, e ringraziamo Lucilla per l’invito.
Simone Strano
Con una “A” all’inizio sarebbe perfetto, ma pure senza la A il gruppo Ragosta si presenta attraente, omogeneo ed agguerrito. Non sono tanti alberghi, solo 3 al momento, ma come dicevamo ben assortiti e omogenei. Li accumuna il fatto di trovarsi in bei posti (Roma, Costiera Amalfitana e Taormina), di essere a 5 stelle, di curare la cucina. ed è proprio quest’ultima a vera protagonista di una serata ben costruita, anzi esemplare sotto questo punto di vista. Raramente abbiamo visto buffet così curati e disposti con la qualità garantita dall’esecuzione diretta di fronte ai tuoi occhi e con un’abbondanza di proposte rispetto al numero di invitati decisamente inusuale. Pochi credo, e noi tra questi, sono arrivati ai dessert, anche questi offerti in larga copia. Ricordiamo i nomi dei tre bravi chef: Simone Strano di Palazzo Montemartini a Roma, direttore Marco Luzzetti, Francesco Russo dell’Hotel Raito di Vietri direttore Fabrizio Rizza, e Cristhian Busca de La Plage di Taormina direttore Gianluca Taglialegne. Presente alla serata Giuseppe Marchese, direttore generale del gruppo e Lucilla De Luca ufficio stampa.
Si conoscono da tempo, si sono ritrovati a Napoli lo scorso anno in occasione di Emergente Sud, e lì hanno deciso di ritrovarsi di tanto in tanto insieme per fare una cena, un evento con la tradizionale coppola che tutti loro preferiscono alla toque. Così Seby Sorbello ha inserito anche loro nel contenitore di Cibo Nostrum, per offrire ai tanti convocati una cena all’insegna dei giovani chef della Sicilia. Come non andar d’accordo con tale iniziativa? E’ stata una vera festa.
