Il quartiere è distinto ma un pò periferico. Bisogna arrivarci e trovare parcheggio alla Collina Fleming, ma poi dentro una brigata giovane e piacevole è al servizio.
Una cittadina, Spilinga, che gira intorno all’ ” ‘nduja”. Qui siamo a casa di Antonio Rachele, in via Ferruccio, tel 3383125253, trascinati dall’ instancabile Michele Napolitano, grande comunicatore dell’ ‘nduja e dell’ agroalimentare calabrese in generale.
Qui sopra l’ nduja di Spilinga (ottima, di Pasquale Pugliese www.nduja.biz 096365377). Siamo sul Monte Poro a ridosso di Vibo e Capo Vaticano, un posto di grande bellezza e interesse anche gastronomico.
