Serata a 4 mani con Luigi Pomata, il noto chef sardo e Fabrizio Albini da un anno chef qui al Relais dei Cappuccini. Serata piacevole, ma ancora di più scoprire questo bel posto che ci era sempre sfuggito. Un ambiente suggestivo, una sala spaziosa arredata in modo elegante, con i tavoli che si alternano a divanetti ed a mobili d’epoca. Torneremo con piacere e curiosità per conoscere meglio Fabrizio Albini, lasciando a serate come queste il piacere della convivialità. Lode a Marco Pelizzari, titolare con la madre di questo Relais, che si rimbocca le maniche e coordina la sala.
Marco Pelizzari
Un bel lavoro davvero quello della famiglia Pelizzari che vari anni orsono ha acquisito questa imponente e vaaria struttura, l’antico convento dei Cappuccini a Monte Orfano, per riconvertirla all’ospitalità. Molti i dettagli e le accortezze che fanno la differenza (basti pensare alle opere in ferro battuto ed acciaio), e sicuramente grande l’impegno. Il risultato è notevole (e non abbiamo nemmeno visto la spa), dal bel giardino intorno che offre passeggiate, frutteto ed orto, alla visita della struttura stessa che è articolata su vari livelli ed offre alternative, dalla sala colazioni a quella eventi, dalla ristorazione veloce a quella gourmet.
