A Tirreno CT ogni anno si susseguono le manifestazioni di categorie: cuochi, pasticcieri, panificatori ecc. C’è grande movimento. Io sono qui per ritirare un gentile omaggio di Montresor, il suo stand è il punto forse più frequentato grazie all’ effervescente conduzione di Mario Federzoni&Co.
Qui sopra e a seguire qualcuno dei prodotti innovativi segnalati a Sapore, la rassegna di enogastronomia di Rimini. Rassegna storica, prima si chiamava MIA, poi ha cambiato nome e contenuti varie volte, si è fusa con Pianeta Birra, ha creato e abbandonato Divino Lounge (oggi semplice serie di desk di aziende vinicole), insomma non trova pace.
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena.
