Un altro libro di ricette? Sì, è vero, sono forse tanti. Ma questo è carino, inusuale, quasi senza pretese, eppure si sfoglia degustando già mentalmente il piacere che le foto suggeriscono che i versi abbinati sottolineano. Si deve a due personaggi altrettanto simpatici: Gabriele, il poeta e Domenico, il cuoco. Lui lo conosciamo bene, è solare come la sua terra e continua a stupirci: sempre in movimento, sempre con nuove e interessanti idee. Ultima sorpresa: la location, dietro alla Ferrovia di Roma Lido, un angolo di spazio arricchito da vecchie carrozze e attrezzato a teatro all’aperto, con tanta musica, bevande e giovani entusiasti.
E meno male che siamo in crisi e che lo shopping natalizio è un flop. Roma non sembra accorgersene ed è un fiorire di nuovi locali, ambiziosi come il Vivavoce dei Iaccarino inaugurato la settimana scorsa, enorme come questo Portofluviale che si apre ufficialmente domani. Posto a metà strada tra il Gambero Rosso e Eataly sembra voglia confermare che il futuro del Food romano sarà nel quartiere Ostiense.
