Ultimo giro prima di scappare via, qualche bollicine per brindare agli amici e un saluto a Zunica che ci porta i sapori di Teramo. Ci attende De Cecco e il mega pranzo di Ortona, ne vedremo delle belle, seguiteci!
Non amiamo le cene di gala, ma questa è stata veloce, gradevole e inusuale. In cucina Renato Favaro (lavora in Lussemburgo) e Maurizio Conti (patron dell’ Hotel Leonardo di Erba sede dell’evento), per realizzare un menù vario accompagnato dai vini del Consorzio della Valtellina. Il tutto condito da una sana convivialità.
Qui sopra Ezio Santin con Gualtiero Marchesi. Come dire un salto indietro di venti anni, quando rappresentavano il meglio della ristorazione italiana.
