Seminario estivo di Symbola, la Fondazione delle Qualità Italiane, tema: La Bellezza del Futuro, “energie creative”. Si moltiplicano i “pensatoi” per cercare di dare una risposta alla crisi. A Montepulciano , siamo nel bel teatro Poliziano, tante sono le idee e le proposte. Non manca la gastronomia.
Un ambiente curato e simpatico, senza pretese gastronomiche, ma che vuole farti sentire un pò come a casa:la Voliera, in zona porta Romana a Milano. Obbiettivo centrato grazie a ben 7 donne: la titolare, Marinella Nolli, con tre graziose cameriere (una bravissima), in sala, e le altre in cucina dove, altra curiosità , c’è uno chef (donna naturalmente) spagnolo giovane,Monica Sanchez.
