questa è la Pieve di san Sigismondo e qui si è sempre mangiato bene. Anni fa c’era perfino una stella michelin (quando qui si trasferì l’Osteria di Roccalbegna). Da poco più di un anno c’è invece la signora Clara Gotti, una piacevole signora romana benestante che ci aveva ben impressionato, ma che non pensavamo resistesse a Montalcino, lontana dal borgo in mezzo alle vigne, più di Oliver Glowig.
Clara Gotti
Quando cucina la signora Clara
scritto da Redazione Witaly
In questi giorni Montalcino è affollata di molti giornalisti e appassionati per Benvenuto Brunello. Poche volte come in questo caso abbiamo avuto la sensazione di essere a casa di un amico più che a un ristorante. E che casa!