Da qualche anno si celebra Maialando nel bel borgo La Torre dove si produce vino (la Fattoria) e buon cibo (al ristorante) animato dalla passione e carica di Betty e Chiara, la coppia più simpatica del mondo che ogni sei mesi si alterna tra sala e cucina. Arriviamo sul finire, in tempo per godersi il tramonto con il colle di Montecarlo sullo sfondo e quest’inverno che sa di primavera.
Fattoria La Torre a Montecarlo (LU), un posto veramente completo per posizione, accoglienza, ambiente. Ci sono le camere, c’è un buon ristorante con una buona enoteca, c’è una sala gradevole e un ampio giardino; hanno la vigna e l’orto e tanta voglia di fare da tanti anni.
Le curiosità non mancano in questa Fattoria La Torre di Montecarlo (quello vicino a Lucca), una fattoria tutta al femminile. Chiara ed Elisabetta sono figlie d’arte. La prima del “cicciaro” di S.Anna, la seconda figlia di Giampiero Gemignani, mitico patron del Solferino, il ristorante di Lucca più famoso negli anni settanta e ottanta, e nipote di nonna Edema (che nome!) che era ai fornelli.
