Veramente bello l’ allestimento della Scholtes (gruppo Merloni) presso lo studio Marras a Milano in occasione del Salone del Mobile. Un ambiente piacevole animato da alcuni chef di indubbio valore.
Giornata conclusiva per la prima edizione del Cooking for Wine Tirreno.
Anche oggi grandi chef hanno preparato in diretta i loro piatti, sempre con un attenzione ai prezzi.
A partire dal ristorante La Posta a La Spezia con il patron Claudio Mazzoni e con lo chef  giapponese Shinichi Ueno. Dall’Estremo Oriente ha girato tutta l’Italia: nel suo piatto un pezzo di Puglia e i sapori della Liguria
Sono loro che apriranno l’ ultima giornata e la presenza di Shinichi ci fa notare quanto sia stata consistente in questo evento la presenza degli chef giapponesi.
