Poco distante da Catanzaro verso la costa jonica ecco un angolo verde sereno discosto e tranquillo: siamo nell’azienda Salazar dove si producono buoni formaggi di latte di pecora e di bufala. Azienda che ha un bell’orto e che un domani oltre a farci assaggiare i latticini potrebbe proporre anche qualcosa di più.
Salazar, la bufala a Catanzaro
