Una bellissima giornata di sole a Venezia e un bell’incontro con Arrigo Cipriani e Philippe Leveillè. Si è parlato di Italia e Francia, in cucina, a tavola: quello che ci unisce e ci differenzia. Un incontro animato e reso interessante e vario dai molti aneddoti e dalle grandi personalità dei due protagonisti.
Una bellissima giornata di sole a Venezia e un bell’incontro con Arrigo Cipriani e Philippe Leveillè. Si è parlato di Italia e Francia, in cucina, a tavola: quello che ci unisce e ci differenzia. Un incontro animato e reso interessante e vario dai molti aneddoti e dalle grandi personalità dei due protagonisti. L’occasione era il Salone Europeo della Cultura 2011, organizzato da Andrea Moro, “Nordesteuropa”, anche per lanciare la candidatura di Venezia a capitale europea della cultura nel 2019. Luigi Costa, un brillante e amico collega, ha presentato la guida dei ristoranti del Nord Est.
il banner
il bellissimo chiostro sede dell' evento la sera prima
c'è un dibattito sul cinema
ieri mattina
il titolo
sul palco
Philippe Leveillè chef del Miramonti l'altro
Arrigo Cipriani, un mito
arriva anche Luigi Costa
la presentazione della guida di Costa
questo il soffitto della bellissima sala
un dettaglio: la tavola
Luigi Costa
parte il dibattito
la parola a Philippe
l'incontro si anima
anche grazie all' effervescenza di Arrigo Cipriani
la sala
ancora Arrigo Cipriani
alcuni omaggi tra cui Capovilla, graditissimo
il brindisi
vini di Riva Granda
