I profumi di Ferro

Molto interessante è stata la visita a casa Ferro. Lui è un maestro dei profumi e anche a noi gourmet ci ricorda l’importanza di quest’organo spesso trascurato rispetto alla gola. Eppure quante volte scegliamo con il naso anche se inconsapevolmente? Ed è un fiorire di ricordi, appunti, aneddoti, che alla fine compongono una vera e propria lezione divertente e affascinante come il personaggio che ce l’ha offerta e  che ringraziamo: Lorenzo Dante Ferro.

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