Secondo aperitivo in barca, accompagnati dai cortometraggi, dai vini di San Marzano, dai dolcetti di Patrizi e dagli assaggi di Marco Claroni, qui aiutato dal collega Fabio Di Vilio, del ristorante La Scialuppa a Fregene. Marco è sempre giovane ed entusiasta, ha fatto della sua Osteria dell’Orologio, un bistrot contemporaneo di cucina di pesce, amato e frequentato da tanti habituèes golosi. E conferma il suo estro con tre assaggi in linea con il fresco spirito dell’evento: un maritozzo salato, una scatoletta di salmone, un incisivo primo di fusilloni. Il pubblico segue e partecipa, al food e ai film , con attenzione e applausi finali.
Food Festival, in barca con Marco Claroni
