Ci battiamo da anni per i giovani nella ristorazione e ben vengano quelli del vino, come Daniele e Gigi, due amici che si sono lanciati nell’avventura di fare una nuova piccola azienda vinicola e, a giudicare dai vini che abbiamo assaggiato, hanno già centrato un ottimo risultato. Sono vini interessanti, poco piacioni, eleganti e minerali che pensaimo si evolveranno anche mlto bene nel tempo.
Corte Fusia a Coccaglio, la Franciacorta dei giovani
