Presentazione della Guida all’Ospitalità di Pavia, un appuntamento che alla sua seconda edizione fa già il pienone di presenze. Ristorazione e Ospitalità quasi al completo che ha approfittato della bella giornata di Sole per godersi i giardini di Villa Botto Adorno a Torre d’Isola.
Summa ci riporta al Merano wine Festival di 18 anni fa. Con le montagne sullo sfondo, la pulizia degli ambienti, i fiori e l’ ordine mentale. Ci sono naturalmente anche i vini, in quantità umane, e con respiro internazionale. E l’ Italia presente non scherza di certo, basterebbe citare Pergole Torte e Messorio. Ma sono i riesling che affascinano a queste latitudini.
Serata dedicata alla grappa, anzi agli scatti d’autore per un distillato che fa onore all’ Italia, a cura dell’ Accademia della grappa e delle acquaviti. Di contorno una scenografia d’eccezione, e al contrario un modestissimo buffet. Tutto questo alla Gran Guardia di fronte all’ Arena.
Villa Rizzardi al Negrar. Guerrieri Rizzardi è una nobile famiglia e molto buoni sono anche i loro vini.
Pink Puglia, il rosato tira! e anche le bollicine, quelle di Villa in Franciacorta. Due serate diverse, molta gente e ressa nella prima, serenità nella seconda.
Sempre più numerose e attive le donne del vino. Qui sopra Pia Berlucchi dei Fratelli Berlucchi, un vero esempio di vitalità straordinaria. E con Lei tante altre che ormai animano la scena del vino e di questa Fiera. Un Vinitaly che finisce con un segno postivo grazie anche a loro.
Vinitaly, il venerdì è la giornata dove ci sono tutti. E’ anche la giornata delle presenzazioni, conferenze stampa, incontri in ogni stand.
Ci si ritrova tutti, al solito. Poche le novità, sopra il nuovo spazio della Maremma, molte le conferme e una certezza: il vino, nonostante tutto, tira. O almeno sono in tanti che ci puntano. In giro sempre tantissima gente, la sera tante alternative. Noi abbiamo optato per pink puglia.
Ormai non le ferma più nessuno. Le birre artigianali italiane arrivano pure sui in cima al tetto, nei roof restaurant più esclusivi della Capitale. Qui siamo al Giardino dell’Eden di Roma, accanto alla famosa “Terrazza” per assaggiare il menù speciale dedicato a queste birre.
Bella l’ iniziativa di aiutare l’ emancipazione delle donne del Benin. Parte dalle donne (quattro) che animano l’ azienda dei vini Bortolomiol, e che la presentano a Roma, al Red, ristorante dell’ Auditorium. Belle anche le immagini che scorrono sullo schermo.
