Non solo San Francesco, c’era anche San Crispino. E proprio sotto l’edicola ritrovata e restaurata ecco le sette camere della residenza in centro di San Crispino, che per l’appunto dal Santo ha preso nome. Ad Assisi le auto non circolano, salvo poche eccezioni, e la dimora è proprio vicino al parcheggio Mojano, per cui molto comoda. Ed Assisi non è solo la basilica di San Francesco, ma tutto da vedere è il bellissimo centro storico.
Come natura verde montagne e colori il passo Gardena è tra i punti più belli delle Dolomiti. Scendiamo nella Valle ed è subito Selva con un Hotel famoso anche per il gourmet: l’Alpenroyal della famiglia Prinoth, dove da qualche anno è responsabile della ristorazione Felice Lo Basso (con grande successo). Qui ci ritroviamo con i simpatici responsabili dell’APT per la conferma di partecipazione all’evento di Roma. Ormai siamo diventati amici e la collaborazione continuerà.
La birreria , forse, più bella del mondo ci accoglie a Lagundo, appena fuori Merano. Forst (foresta in tedesco) 160 anni di vita, 150 con la stessa famiglia, Fuchs (volpe in tedesco) e la volpe e l’albero sono infatti i motivi ricorrenti nella decorazione e nei colori dell’azienda. Da anni Margherita Fuchs von Mannstein è amministratrice dell’azienda, unica birreria importante ancora a capitale interamente italiano.
Dekorwelt alla periferia di Merano è uno dei più belli e interessanti magazzini di decorazione per interni. Soprattutto per chi ama lo stile moderno, alpino. Sono molte le idee originali che qui sono nate e oggi animano i migliori alberghi dell’Alto Adige e non solo.
La Thuile è città del cioccolato e al cioccolato per bambini (e non solo) dedica uno dei suoi appuntamenti golosi di maggior rilievo. Grandi meriti li ha questa storica pasticceria, fondata da Umberto Collomb e ora portata a notevole notorietà, specie nell’ambito del cioccolato, dal figlio Stefano. Da provare, le pralines, la tometta, il dolce tipico del luogo.
Amiamo la montagna in estate che, in giornate come queste, è un vero paradiso. La Thuile è un piccolo villaggio in quota sulla strada del piccolo San Bernardo. Una meta tranquilla che offre alberghi (ne parleremo in altro post), ristoranti di vaglia e una pasticceria famosa. Ma offre anche panorami come questo qui sopra riportato, malghe e sapori di montagna veraci.
